walnut　（　くるみ　）

　１１月中旬、低温と降雨（１０月１９日のニュース）のため大幅に遅れた収穫が全品種終了しました。
　収穫量は、下方修正となり最終的には４１〜４５万ＳＴ程度（昨年比１０〜１８％減）となる見込みです。
　出荷量は昨年度実績で約５０万６千ＳＴ、前年比１２％増と伸長していることから２０１１年度への繰越在庫も少なく、需要がこのまま堅調に伸びれば、今期の供給量が不足する事も考えられます。
　特に中国、トルコ向け殻付きクルミの出荷は伸長目覚しく、２０１１年産についても収穫前段階から高値で取引がされているようです。（一部情報筋や経済レポートからは中国が一次産品を実需より多く、投機目的で購入していることが指摘されており、それらが過剰在庫、不良資産となる可能性もありえます）
　直近２年間でカリフォルニアのパッカー数は２０社ほど増加しておりますが、その内ほとんどは脱穀設備を持たない殻付き専用のパッカーであると言われており、殻付き市場の拡大により現地の剥き実主体パッカー、及び各国ユーザーにとっては、厳しい年度となりそうです。

（Ｋ商社、Ｓ商社レポート）

◆９月出荷量◆
　剥き身の輸出量に関しては日本だけが大幅に増加しており、昨年比４７．７５％増となっています。端境の時期において国内在庫が枯渇していた状況を、如実に表していると推測できます。他に殻つきでトルコや香港が堅調に推移しましたが、全体として低調で昨年比７．１％減となっています。

◆収穫◆
　２０１１年産の収穫は現在進行中ですが、残念ながら当初予想の４８．５万ＳＴまで達しない見方が台頭しております。早期種は明らかに少ないようで１５〜３０％程度が予想量を押し下げる見通しすら聞かれます。これは、シュリベルやブロウ（割っても中身がない）、ダーク（色の濃い）クルミなどの発生があるためです。
　１０月初旬には中部、北部ではさらに降雨が観測され農園の地面がぬかるみ一部機械が入ることができなかったも区画があるようです。ようやく機械を入れることができるようになりましたが、それまでは手で拾うような作業風景が見られました。

（Ｋ商社レポート）

　２０１１年産クルミの収穫予想量が発表されました。

　４８５，０００ＳＴ（殻付ベース）　と　昨年比４％減　となっています。

　２０１１年産の生育状況は、例年に比べ十分な降水量があったことや今夏は穏やかな天候が続いたことにより、最適な生育条件となり豊作が見込まれていましたが、予想収穫量は減少となりました。

　作付面積は横這いですが、一本の木に結実する実の平均数量が昨年比で１７．８％減となっていることが原因と思われます。

収穫開始は、昨年より数日、例年より約２週間遅い予想です。

◆４月の出荷量◆
　４月単月出荷も引き続き堅調な出荷が認められ、昨年比１２．９％増となりました。既に８２％の出荷が４月末までに出荷された計算となります。
　主因は、香港向けに剥き身で７７１％増、トルコ向けで５７０％増、インシェル（殻付）でＵＡＥ向けに８６％増などが挙げられます。中国向けは一時の膨大な出荷から比べると落ち着きを見せました。

　９〜４月までの出荷総量で昨年比１３．５％増
　繰越在庫昨年比４５％減
　２０１０年度収穫予想５１万ＳＴ

（Ｋ商社レポート）

クルミのおしべ

◆３月の出荷量◆
　３月単月の出荷数量も引き続き堅調で、昨年比６．４％増となり、既に７５％の出荷が３月末までに出荷された計算となります。
主因は、依然としてインシェル（殻付き）・剥き身の輸出が昨年比で伸張していることが挙げられます。主には、ドイツ・スペイン向けの剥き身、中東、中国／香港（昨年比２５０％）が牽引しております。

　９〜３月までの出荷総量で昨年比１３．４％増
　繰越在庫昨年比４５％減
　２０１０年度収穫予想５１万ＳＴ

（Ｋ商社レポート）

　２月単月の出荷数量も引き続き堅調で、昨年比１４．７％増となりました。
主因は、依然としてインシェル（殻付き）・剥き身の輸出が昨年比で大幅に伸びていることが挙げられます。主にはイタリア、オランダなど欧州勢、トルコ、中国本土が牽引、一方剥き身ではドイツ、イスラエル、香港、台湾の伸び率が目立ちます。
既に全体の６８％が出荷された計算となります。総生産の９０％後半まで売れている模様です。

　９〜２月までの出荷総量で昨年比１４．２％増
　繰越在庫昨年比４５％減
　２０１０年収穫予想５１万ＳＴ

（K商社レポート）

　以前お伝えした通り２０１０年産は、過去最大５１０，０００ＳＴ（殻付ベース）の豊作予想ですが、価格は上昇しております。

　原因は２００９年産の高値を敬遠して買い控えていた各国のバイヤーが、端境期とクリスマス需要に備える為、新物の買付を一斉に始め、じりじり高騰しました。

　１０月の中旬に一旦落ち着くかと思われましたが、中国のバイヤーが殻付きくるみを中心に引き続き積極的な買付を進めた結果、あっという間にオープニングから約１ドル上昇しました。これは過去にない短期間での（高値からの）急騰となっております。

（Ｓ商社レポート）

　１１月に続いて、１２月も堅調で出荷数量が昨年比２３％増となりました。
中国、香港向けのインシェル（殻付き）が大幅に伸びていること、イタリア、スペイン、ドイツなど欧州向けも堅調に推移していることが挙げられます。

　９〜１２月までの出荷総量で昨年比１３．１％増
　繰越在庫昨年比４５％減
　２０１０年収穫予想５１万ＳＴ

（K商社レポート）

●市場動向
　２０１０年米国産くるみの収穫予想数量は、５１万ＳＴと発表されました。
しかしながら、収穫が進むにつれて、実際の数量は４８万ＳＴ前後になるだろうとの見方が強くなっております。

●需給情報
・１０月単月出荷⇒９万３７９４ＳＴ（昨年比８．２％増）
・１０年９月〜１０年１０月までで１１万４６２２ＳＴの出荷。（昨年比２．８％減）
・繰越在庫：３万４７３６ＳＴ（昨年比４５％減）
・２０１０年収穫予想：５１万ＳＴ（一部に４７〜４８万ＳＴになるという見方も台頭）

　クルミの収穫が３週もの遅れとなり、出荷数量に影響するかと思われましたが、１０月度の出荷数量は昨年比で８．２％増となっています。
主因は、中国／香港向け殻付の輸出が２２０〜２３０％も伸びていることが挙げられます。

　著しい収穫遅延に伴い、昨年比で大幅に減少しても何ら不思議ではない地合いの中で、大幅な出荷上昇となったことは、中国／香港向けの実需の大きさを感じ取ることができ、パッカーを更に強気にさせる要素となりそうです。

※新興国の動きについては、今年も引合いが強く、相場を押し上げる要因となっております。今年は天候の影響により、実が小さいという話がでておりますが、現地ブローカーによりますと、中国やトルコなどは、小さな実でも構わず買っていってしまうというとのことです。

（K商社レポート）

　１０月１９日〜２８日に当社鈴木会長が、中国の産地を検品に行きました

１９日吉林省　延吉市（松の実の産地）
２０日汪清　−　大興洵（松の実の検品）
２２日梅河江（松の実＆クルミの検品）
２４日寧夏　−　中寧（クコの実の検品）
２７日昆明（クルミ＆パンプキンシードの調査）

　

現地の情報によりますと、
地元の人の話によりますとクコの実は、４月の寒さと水不足。千年来の異常気象である夏の猛暑と収穫時７、８月の長雨によって果実が落下、大きなダメージを受けて、減産の模様。中国国内の需要も増加しており、大幅な値上げとなりそうです。

クルミも、長雨により３割の減産と言われおります。
クルミは痩せていて、中身がつまっていないものが多いとのこと。
鬼グルミの収穫量が心配されています。

現地で小耳に挟んだ話
漢方薬で大変貴重とされる『冬中夏草』とクコの実の栄養価が非常に良く似ていると、アメリカの研究者が発表し、中国ではブームになっているようです。

カリフォルニア

　全米農業統計局（ＮＡＳＳ）が今期クルミの収穫予想量を発表しました。

　５１０，０００ＳＴ（殻付ベース）と過去最高（昨年比約１７％増）の数値となっています。

　品質も、サイズはやや小粒ながら良質なものが期待できそうです。

　例年にくらべ５度程低い適度に冷涼な気候、平均的な降水量といった全体的に穏やかな夏の気候で、サンバーンのダメージも最小限に抑えられており、このままの天候が続けば、品質としては最良のものになると思われます。
若干懸念されるのは、低温による影響からか、生育状況としては平年よりも幾分遅れており、収穫のタイミングが１〜２週間程度遅く、サイズもやや小粒傾向になるという点です。

中国

　中国では、平年並みではあるものの昨年比で２０％程度の増産が見込まれています。
　特に中国最大のクルミ産地といわれている雲南地区の収穫予想が良好で、冬から春にかけて旱魃に見舞われたものの、その後の降雨によって回復し、多くの果実を実らせました。但し、若干小粒傾向とのことです。
　また、若木を植えた新疆省でも、多くの木が結実年齢に達し、充分な灌漑設備によって、今年は少なくとも３０〜４０％増と言われています。
　山西、陝西、甘粛などの地区では春に霜害受けた影響で、２０〜３０％減と言われていますが、雲南と新疆で全国の生産量の５０％ほどを占める現状において全体に与える影響はそれほど大きくないと思われます。

（各商社レポート）