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アーモンド（カリフォルニア）の開花状況

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　２０１２年産の開花は、ほぼ終了したようです。
地区別の詳細は次の通り。

（Ｓ商社レポート）

サルタナレーズン（トルコ）の現況

　サルタナレーズンについて若干気になる情報を入手しましたのでお知らせします。

　（１）トルコリラ高ドル安による輸出価格の上昇
　（２）ユーロ安並びにヨーロッパの経済状況による輸出量減少

　これを物語るように数量詳細までは不明ですが、１月のトルコレーズンの出荷量は例年に比べて少なかったようです。

　しかしながら、最近　アルコールメーカーが３０，０００トンのブドウを買い付けたとのうわさが流れてきました。それまでは荷動きが鈍かったことから、価格的に安い価格がでておりましたが、若干ながら価格が上昇している様相です。
　このうわさが本当で４〜５月ごろの天候があまり良くないようですと供給不安が騒がれ、トルコ産レーズンの価格上昇、それにつられてＵＳＡ産のレーズンの価格も今以上に上昇する可能性を秘めております。

（Ｋ商社レポート）

クルミ（カリフォルニア）の現況

　１２月単月出荷量は、米国内外共に落ち込み前年比１８．４％減となり、出荷が伸び悩んでいる状態です。
　９月〜１２月までの累積で昨年比８．５％減となっています。

　２０１１年産は、悪天候による収穫量の減少と、カビの発生やダークカラーのクルミ増加等が原因で予想収穫量を大きく下回ると考えられています。一方トルコ、ＵＡＥへの出荷は依然好調をキープしております。
　前記を背景に、これまでパッカーはオファーを満足に出してきませんでしたが、1月に入り残りの在庫数量が見え、現在の高騰した相場で少しずつオファーを出してくると思われますが、相場が高騰している現状では、限定的なオファーである可能性も十分あります。さらに、現時点で米国パッカーはほぼ８０％以上の数量が成約済みとなっている模様で必要な原料を十分に確保出来ていない国内業者も多いと思われ、今後も相場が高含みながら推移していく可能性が高いと思われます。

　中国は、旧正月を控えております。旧正月が明けての中国の動向に目が離せません。ご参考までに、中国は米国からの輸入に加え、自国産のクルミも豊作となっております。一部業界関係者から供給過多が指摘されており、今後中国や中東から他国へ転売がなされるという観測もございます。

（Ｋ商社、Ｓ商社レポート）

カシューナッツ（インド）の現況

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　前回のレポートから状況は変わらず価格は弱含みで推移しているようですが、インドのバイヤー筋が買い始めているようですので、価格の底は近づきつつあるのではないかと推測しております。1月の下旬あたりからインド国内の需要が高まるだろうとの見通しもあり、価格が反発する余地も御座います。
　３月から６月まで北半球（世界生産７０％）の収穫がありますが、このまま収穫予想が問題が起こらずに順調に推移すれば、価格は安定するように思われます。
　伝統的なカシューユーザーである欧米の景気（経済状況）次第ではありますが、今般の価格軟調にともなって一定の買い付けが予想されます。

（Ｋ商社レポート）

ヘーゼルナッツ（トルコ）収穫予想と現況

　１１月２日でお知らせ致しました通り、２０１１年産ヘーゼルナッツは、

トルコ農務省予想　４０万４千トン
ＴＭＯ（トルコ農産物公社）予想　４５万３千トン

となっています。

　総繰越在庫６万トンとあわせて総供給量５１万トンとなります。

　このうちすでに１４万６千トン（昨年比１５％減）が輸出、国内消費が２万トン消費されたとされており、残り３４万４千トンで来年の８月まで供給をまかなうこととなります。
　現時点で、４６万トン（昨年比１９％減）の輸出、１０万トンの国内需要が見込まれ、全ての需要をカバーできないことは明らかであり、今後在庫が例年より早く枯渇すると予想されます。
（輸出が減っているのは、減産をにらんで欧州大手ユーザーが他国で買付を行ったためと思われます）

　当初欧州から買い付けの増えていたイタリア、アゼルバイジャン、グルジアなどヘーゼル供給国の在庫は既に枯渇傾向にあり、欧州の大手バイヤーがトルコへ買いに入り始めております。ドル高トルコ安などの為替も原因となり価格の上昇にも警戒が必要です。

（Ｋ商社レポート）

プルーン（ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ）の現況

　昨年より２週間ほど遅れ、８月下旬から収穫は始まりました。栽培面積は減少傾向となっていますが、繰越在庫は７万５千トンと昨年より多く、収穫量は昨年比４％減となっています。
　予想収穫量は１２万トン前後となっておりますが、レーズン同様、気候の影響で収穫前のフルーツ糖度が例年より低く、小振りで未成熟なプルーンが多いとの報告が届いております。

（Ｓ商社レポート）

ブルーベリー（ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ）の現況

　ブルーベリーの収穫も例年より２週間遅れております。収穫量は平年並みなものの、生鮮・冷凍マーケットの拡大、中国・韓国の消費増に伴いドライ市場への供給量が減り、価格が高騰しております。

（Ｓ商社レポート）

ヘーゼルナッツ（トルコ）現況と収穫予想

　２０１１年産は当初予想（６０万〜６５万トン）、下方修正（５０万〜５５万トン）を更に下回り４０万〜４５万トンの収穫が見込まれております。受粉時期の降雨や寒冷な気候が主な原因と思われ、収穫時期も遅れているようです。

（Ｋ商社レポート）

アプリコット・杏子（カリフォルニア）の現況

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　２０１１年産は収穫が終了しました。
　気温が上がらなかった日が多かったものの、おおむね天候に恵まれたことから収穫量は前年並みと予想されています。

　世界に流通しているドライアンズは、トルコ、イラン、中国産が主体で全体の８０％を占めており、カリフォルニア産はプレミアム市場である日本向けがほとんどです。
　中でも日本で主にドライフルーツとして流通している品種は、大変希少な品種（カリフォルニア産アプリコット全体の４％）で味も良く人気がありますが、一方で単収が少なく果実がデリケートで扱いが難しいため、栽培する農家が扱いが容易な品種へ変更、他の作物への転作を進めており年々作付け面積が減少し、価格も昨年比約１０％アップとなっています。

（Ｓ商社レポート）

クコの実（中国寧夏回族自治区中寧）の現況

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　１０月１０日〜　当社社長　現地調査、買付けに収穫直前の中国寧夏回族自治区中寧を訪問しました。
　２０１１年産の枸杞子（クコ）は、開花時期にあたる６月初旬に例年にない冷害に見舞われ、開花が２週間遅れました。
　２０１１年は本来表作にあたる年に加え、政府の積極的な栽培促進政策で大幅な収穫増となる予想でしたが、冷害の被害は深刻で収穫時期が例年より２〜３週間短くなり、最終収穫量は不作の昨年並みと見込まれています。
　上記収穫状況に加え２０１０年産は繰越在庫がなく、また近年枸杞子（クコ）の実は健康に良いスーパーフルーツとして欧米など海外各国からの引合いが強く、中国国内でも健康ブームが広がっている影響から需要が旺盛なため、価格が大幅に上昇しています。


写真などは、枸杞子（クコ）のページへ

松の実（吉林省）の収穫

　９月１１日〜当社社長　現地調査、買付けに中国吉林省柳河県、梅河江、汪清を訪問しました。今は収穫の真っ最中で２０１１年は、十何年かぶりの豊作（全品種とも）とのことです。
詳しくは、松の実のページへ

ピスタチオ（カリフォルニア）の現況

　現地からピスタチオの様子が送られてきました
　８月１０日現在、順調に生育しているようです
　詳しくはピスタチオのページへ

（現地レポート）

マカダミアナッツ収穫予想

マカダミアナッツ
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◆収穫予想◆
　３月２４日　ＡＭＳ（豪州マカダミア協会）より３５，０００トン（殻付ベース）の収穫予想が発表されていましたが、７月1日収穫状況が更新され、５月末時点における各パッカーへの入荷数量は、１５，２２２トン（殻付ベース）と発表されました。この数字は、予想を大きく下回る数字となっており、現時点における収穫量は、２６，０００〜３０，０００トン（殻付ベース）になると各パッカー及び農家が予想しております。品質についても、例年よりも良くなく歩留まりは例年よりも約２％程度悪くなるとの情報もあります。
　例年マカダミアは、６月迄に全体の約７０％程度が収穫されております。しかし、本年は６月迄に９０％以上が収穫される見通しとなっており、既に１２年産の開花が進んでいる状態となっております。これは、開花期に雨天が続き受粉が進まなかった事、及びその後の降水量が全国的に多かった事が要因とされております。

２０１１年７月のマカダミアナッツ

◆価格動向◆
　マカダミアナッツは、世界生産量約１１万トン（カーネル約３万トン）の供給が限られたナッツです。その中で豪州産は、世界最大の産地となっており、その収穫数量の増減は市場に大きなインパクトを与えることとなります。産地では作付面積の増加から、４５，０００トンの平均収穫が期待されておりますが、実際には２００８年より４年連続での不作となりました。
　その結果、１１年産マカダミアナッツ原料価格は、０７年産比約２２０％、１０年産比約３０％の上昇となりました。高値を原因として、一部地域では需要が減少しておりますが、アジア地区（中国、韓国、台湾等）の需要が急拡大し市場を牽引する状況となっております。豪州からの同地区向け輸出は、ここ２年間で３８％上昇しており、全体でも約１７％（０８年８％）を占める位置付けとなっており、引き続き好調に推移しております。

（Ｔ商社レポート）

ヘーゼルナッツ（トルコ）現況と収穫予想

◆需要動向◆

　２０１０年産：皮なし品種が早晩売り切れになる観測あり
　２００８年産：ＴＭＯが搾油用途と宣言するも、２０１１年産の収穫数量に暗雲が漂うや否や、ＴＭＯによる市場放出の可能性が示唆され始めております。

◆２０１１年産収穫予想◆
　当初６０万〜６５万トン予想となっており、降雨や寒冷な気候の影響で受粉に影響。
　現在では５０〜５５万トンまで収穫予想が減少。

（Ｋ商社レポート）

『　ナッツとあわせてナッツの日も　』　　ＣＲＥＡ（クレア）　掲載

２０１１年６月７日発売、雑誌『　ＣＲＥＡ（クレア）　』（文藝春秋）
フリーアナウンサー　木佐　彩子　さんより『　ナッツとあわせてナッツの日も　』を紹介されます。是非ご覧ください。

食用油の大幅値上げ

　製油大手３社、日清オイリオグループ（株）、（株）Ｊ−オイルミルズ、昭和産業（株）ともに大幅な値上げを発表、他社も追随する公算が大きい。

　日清オイリオグループ（株）は、４月1日から家庭、業務用共１５％以上の値上げを行うと発表。（株）Ｊ−オイルミルズも同様に４月１日から１５％以上の値上げ。昭和産業（株）も４〜６月に値上げの予定。
　いずれも１月にも値上げしており今回は再値上げ。
　原料大豆の価格上昇が止まらないことが理由としている。国際価格は、産地の天候不順や新興国の需要拡大により、大豆油、菜種油など２年半ぶりに高値圏にあり、２０１０年６月比で約５０％ＵＰと大幅に上昇している。

日経新聞、油脂業界誌等

２０１１年１月
ネットリサーチによるナッツに関するアンケート結果

東北地方太平洋沖地震の被害にあわれました皆様へ

３月１１日午後２時４６分頃に発生しました未曾有の大災害「東北地方太平洋沖地震」で亡くなられた多くの犠牲者の方々に心から哀悼の意を表し、又かろうじて避難された方々に心からお見舞い申し上げます。
弊社は、神戸の震災において多大な被害を受けましたが、ご支援下さった皆様のご協力の下再建することができました。何とか努力すれば必ずやその目的は達成できると信じておりますので、力を落とさず、勇気を奮って立ち向かって下さい。
一日も早く平穏な生活に戻れますよう、衷心よりお祈り申し上げます。

サンナッツ食品株式会社
代表取締役社長　鈴木　泰一
社員一同　

農産物の懸念

　世界各地で豪雨、洪水などの異常気象が発生、農作物への影響が懸念されています。

　　　・時事ドットコム

ヘーゼルナッツ（トルコ）

●需要動向
　欧州勢からの買い付けが増加しており、昨年比で２万トン増。
　農家は２０１０年産の手放しに慎重であり、農家が将来の値上がりを想定している模様

●２０１０年産／２０１１年産
　皮なし品種については供給不足の警戒あり／今年より少なくなる懸念あり

（K商社レポート）